Хрустка маринована капуста з буряком у банці: покроковий рецепт

Дата:

Лайт Хрустка маринована капуста з буряком у банці: покроковий рецепт

маринована капуста, буряк, страва, їжа, закуска, банки
Фото: YouTube | Маринована капуста з буряком

Маринована капуста з буряком чудово підходить як гарнір, закуска або доповнення до основних страв. Вона не тільки смачна, а й збагачена корисними вітамінами та мікроелементами, що робить її цінним доповненням до здорового харчування.

Related video

Маринована капуста з буряком — це чудова закуска, яка чудово підходить для щоденного вживання. Ця страва не лише смачна, а й корисна, завдяки поєднанню вітамінної капусти та буряка, та має яскравий і привабливий вигляд, пише ТСН.

Інгредієнти

Для приготування знадобляться такі продукти:

  • білокачанна капуста — 1 кг;
  • буряк — 2 штуки середнього розміру;
  • вода — 1 л;
  • цукор — 100 г;
  • сіль — 2 столові ложки;
  • оцет 9% — 100 мл;
  • лавровий лист — 2-3 штуки;
  • гвоздика — 4-5 бутонів;
  • перець горошком — 5-6 штук.

Приготування

Крок 1. Капусту нашаткуйте тонкою соломкою. Буряк очистіть і наріжте тонкими смужками або теркою.

Крок 2. У великій каструлі закип'ятіть воду. Додайте цукор, сіль, оцет, лавровий лист, гвоздику і перець горошком. Доведіть до кипіння.

Крок 3. У киплячий маринад додайте нарізаний буряк, варіть на повільному вогні 10 хвилин.

Крок 4. До капусти додайте гарячий маринад із буряком. Ретельно перемішайте і залиште застигати за кімнатної температури.

Крок 5. Після охолодження перекладіть капусту в стерилізовані банки та зберігайте в холодильнику.

Крок 6. Дайте капусті настоятися в холодильнику хоча б 24 години перед подачею.

Раніше Фокус публікував рецепт вінегрету з квашеною капустою. Зазвичай вінегрет готують із маринованими огірками, але квашена капуста теж підійде.

0 0 голоси
Рейтинг статьи
Підписатися
Сповістити про
guest
0 комментариев
Найстаріші
Найновіше Найбільше голосів
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі

Поділитися:

Subscribe

Популярне

Останні новини
Останні новини

Промоутер Джошуа не вірить у третій поєдинок Усика з Ф’юрі

Промоутер Ентоні Джошуа (28-4, 25 KO) Едді Хірн...

19 жовтня: яке сьогодні свято, традиції та заборони

19 жовтня в Україні відзначають Всеукраїнський день відповідальності людини....

Інвестиції попри війну: як “Філіп Морріс” розвиває бізнес в Україні та чого чекає від держави

Компанія "Філіп Морріс" бачить великий потенціал України, але очікує...

Генштаб ЗСУ оприлюднив звіт за добу, 18 жовтня: третина боїв – на Покровському напрямку

Від початку доби 18 жовтня на російсько-українському фронті зафіксовано...