Лайт Філе індички з вершками: страва для сімейної вечері
Індичка у вершковому соусі чудово поєднується з різними гарнірами, чи то легкий овочевий салат, чи то картопляне пюре. М'ясо, приготоване простим способом, порадує вас і ваших гостей своїм чудовим смаком.
Related video
М'ясо індички з вершками — це вишукана і водночас проста страва, що ідеально підходить для повсякденної вечері. Ніжне м'ясо індички в поєднанні з вершковим соусом створює неповторний смак, який безсумнівно оцінять ваші близькі, повідомляє Rud.
Інгредієнти
Для приготування страви знадобляться такі продукти:
- філе індички — 500 г;
- вершки 20-30% жирності — 200 мл;
- цибуля ріпчаста — 1 штука;
- часник — 2 зубчики;
- олія оливкова — 2 столові ложки;
- сіль і чорний мелений перець — за смаком;
- зелень (кріп, петрушка) — для прикраси.
Приготування
Крок 1. Філе індички наріжте на невеликі шматочки. Посоліть і поперчіть.
Крок 2. На сковороді розігрійте оливкову олію. Обсмажте філе індички до золотистої скоринки з обох боків.
Крок 3. Цибулю дрібно наріжте, часник подрібніть. Додайте їх до м'яса та обсмажте до м'якості цибулі.
Крок 4. Влийте вершки в сковороду до м'яса, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою 10-15 хвилин.
Крок 5. Перед подачею додайте дрібно нарізану зелень.
Крок 6. Подавайте готову страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.
Раніше Фокус писав, як приготувати куряче філе з сиром і помідорами. Таке м'ясо виходить соковитим і дуже смачним. Його можна подавати з будь-яким гарніром.
